Zile întunecate pentru salate, roşiile au devenit negre

Cercetătorii horticultori israelieni au reuşit şă obţină o specie nouă de tomate – roşii în interior şi negre la exterior.

Pentru a obţine asemenea diversificare, ei au încrucişat diferite specii de tomate cu altele sălbatice, iar pigmentul negru din coajă este la fel cu cel din fructele sălbatice, fiind un pigment fotosintetic, apare de la razele soarelui atunci când fructul este copt.

Compania care a obţinut această nouă specie, este recunoscută pe plan mondial, fiind specializată în obţinerea speciilor noi de plante.

Pe lângă culoare, aceste roşii mai conţin o gamă largă de antioxidanţi naturali, lucru care le situează înaintea obişnuitelor tomate roşii.

Cel mai probabil, într-un an aceste legume vor ajunge pe rafturile supermarketurilor din lume.

Compania va participa săptămâna viitoare la o expoziţie internaţională – Arava Agricultural R&D la care vor prezenta lămâi fără sâmburi, o nouă specie de căpşuni, lămâi roşii şi morcovi curcubeu – cu galben, violet şi roz.

Sursa: impact.md cu referire la dailymail.co.uk

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS
,